治療病毒疣，多吃薏仁有效嗎 ?－皮膚科劉權毅醫師

常有病人來治療疣 (扁平疣、尋常疣) 的時候問我飲食上有什麼要注意的，
雖然說沒有強烈的證據顯示有哪些飲食禁忌，
但是多吃薏仁似乎對提升免疫力不錯。

中醫認為疣多因濕邪阻滯，瘀而不化所致，因薏米有健脾利濕、清熱之功故能活療各種疣。
薏苡仁內含有不少的維他命B1和多種生物鹼(如薏苡素(coixol)、薏苡內酯(coixenolide)...等等)，有抑菌、抗病毒的作用。治療皮膚青年性扁平疣、尋常性贅疣，用法是每日用二兩薏苡仁，可以伴粥或煮湯食。最初幾日，疣區會增大變紅，炎症增劇，之後繼續服用一個多月，疣便漸趨乾燥脫屑，以至消退。經驗上是表面平滑半球形軟疣有效，而外觀尖圭者疣無效。
現代藥理試驗更發現，薏仁酯對癌細胞有阻止生長和傷害作用，因此不少中外人士均有用薏仁煮粥食用，作為防治癌症的佳品，但需長期食用才有療效。

另外要注意的是選購薏苡仁時應以「大薏仁」為主，挑選的原則是粒大、飽滿、色白、完整的薏仁，
市面所售美國品種，薏仁湯是用小薏米煮的，
較容易煮透，湯汁很黏稠較好吃，也比較便宜；
但若以美白去濕排毒的功效而言，
則是大薏仁較佳，也比較貴 (可到中藥店買) 。
大薏仁較難煮透，須先浸泡很久再煮，

薏仁的好處其實不僅止於此，
它雖名為穀類，但脂肪與蛋白質含量相當高，適當的攝取可以有效降低膽固醇與血脂肪，預防高血壓、中風及心血管疾病。
很多人也說薏仁是養生聖品，可使皮膚光滑，減少皺紋，有消除色素斑點的功效，
還能促進體內血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫的作用，長期食用可達到減肥與美白的功效。

值得注意的是
青春期女孩在月經來時食用則要特別小心，
因可能會刺激子宮造成更嚴重的痛經。
也有人說薏仁對子宮作用甚強會促進宮縮，孕婦忌食，曾有人因服食薏仁而流產。